بی‌کربنات سدیم یا جوش­شیرین با فرمول NaHCO3 یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به  صورت پودر سپید یا بلورین است. بی‌کربنات جاذب رطوبت و بوگیر است. در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخهای پشمی و ابریشمی استفاده می‌Baking-Sodaشود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *